Objetivo é garantir refeições de qualidade e balanceadas por R$ 1,00
A partir do próximo semestre, Cubatão passará a contar com um restaurante popular, que servirá refeições balanceadas e de qualidade, com três opções diárias, ao custo de apenas R$ 1,00 por pessoa. A unidade funcionará nas antigas instalações da Cozinha da Comunidade, na Rua Cidade de Pinhal.
A iniciativa visa garantir alimentação saudável para a população de baixa renda (principalmente àqueles que saem dos bairros periféricos e necessitam ir à região central) e ao público que se dirige diariamente aos postos da Secretaria Municipal de Cidadania e Inclusão Social (pasta responsável pela implantação e acompanhamento do restaurante popular), ou busca atendimento médico. Além disso, atenderá desempregados e trabalhadores – formais ou informais – que, muitas vezes, não têm meios de custear suas refeições nos restaurantes comerciais.
Segundo a secretária de Cidadania e Inclusão Social, Karina Cruz Gonçalves, por determinação da prefeita Marcia Rosa, a implantação dessa unidade funcionará como um “piloto” para orientar a instalação futura de outras unidades nas regiões periféricas, com porte que considere a densidade populacional, carência e as necessidades nutricionais da população beneficiada. “A partir dessa experiência, avaliaremos a demanda real apresentada pela população e planejaremos o atendimento direto às comunidades”, disse.
Karina explica que a implantação da unidade piloto do restaurante popular na região central se justifica principalmente em função da grande quantidade de pessoas atendidas diariamente por sua secretaria (cerca de 200 pessoas na sede do Edifício Castro, na Rua da Cidadania, e outras 200 na unidade que funciona no pavimento superior do Centro de Especialidades Odontológicas, que fica na Avenida Pedro José Cardoso, Vila Paulista), da frequência dos postos de saúde, além da população de baixa renda que transita diariamente pelo Centro, como trabalhadores informais e até desempregados que buscam vagas pelo PAT, beneficiando também as pessoas incluídas no Bolsa Família Municipal, que precisam comparecer à Caixa Econômica para sacar o benefício.
Inicialmente, o restaurante popular fornecerá 1.000 refeições diárias, com três opções de pratos, que devem incluir carne, peixe e frango, entre outros ingredientes que garantam refeições balanceadas com quantidade determinada de calorias. Uma comissão de nutricionistas e técnicos da Secretaria será instituída para acompanhar e avaliar a qualidade da comida servida.
O gerenciamento e operacionalização do Restaurante Popular será feito por entidade a ser definida por meio de licitação pública, durante 15 meses. O vencedor do certame se reponsabilizará pelo custo da reforma do prédio onde funcionará o restaurante, orçado em cerca de R$ 581 mil, devendo, ainda, atender a um cronograma de execução e prazos que será elaborado pela Secretaria Municipal de Obras. A Prefeitura arcará com R$ 2,50 como complemento para o custo de cada refeição, pela qual o consumidor só deverá pagar R$ 1,00.
(Fonte: PMC)
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